نمودار فازی برای سیستم های سه جسمی

آخرین اخبار فروشگاه

نمودار فازی برای سیستم های سه جسمی

دسته صفحه: فروش فایل
بازدید : 4874

نمودار فازی برای سیستم های سه جسمی

 نمودار فازی برای سیستم های سه جسمی

 

آشنایی مختصر با مواد مورد استفاده دراین آزمایش:

استیک اسید

اسید استیک یا نام آیوپاک آن اتانوییک اسید یا جوهر انگور جز اسیدهای آلی (از گروه کربوکسیلیک اسیدها) است.فرمو ل آن CH3COOH است.  

اسید استیک جز اسیدهای کربوکسیلیک می‌باشد و در نامگذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است. این اسید دارای فرمول شیمیایی می‌باشد و در قسمت چشایی طعم ترشی، شبیه طعم سرکه می‌دهد.

این اسید یک اسید ضعیف بوده زیرا تنها مقداری اسید جدا شده در محلول آبی می باشد. استیک اسید بدون آب و خالص (استیک اسید یخی) یک مایع بدون رنگ بوده که آب را از محیط اطرافش جذب میکند(هیگروسکوپی) و در دمای 16.5 C(62 F) به شکل یک جامد کریستالی بی رنگ منجمد می شود. اسید خالص و محلول های غلیظ آن بسیار خورنده هستند.

استیک اسید یکی از ساده ترین کربکسیلیک اسید ها است. این اسید یک معرف شیمیایی مهم بوده و یک ماده شیمیایی صنعتی مورد استفاده در تولید مواد زیر است: پلی اتیلن ترفتالات که به صورت عمده در بطری های نوشابه استفاده می شود؛ سلولوز استات که به طور عمده در فیلم عکاسی استفاده می شود؛ پلی وینیل استات برای چسب چوب به علاوه فایبر ها و فابریک های مصنوعی. در خانه، استیک اسید رقیق برای بازکردن لوله ها استفاده می شود. در صنعت غذا، استیک اسید تحت کد افزودنی E260 به عنوان تنظیم اسیدی و به عنوان چاشنی استفاده می شود.رمول آن CH3COOH است.  

 کلروفرم

 

کلروفرم مایع بی رنگی است با فرمول شیمیایی CHCl3 که بخار آن سمی اعتیاد آور و تنفس طولانی آن کشنده‌است.

کلروفرم ( یک حلال ویک ماده بیهوشی )

کلروفرم مایعی است بی رنگ و غیر قابل اشتعال با بوی مخصوص می‌باشد. یک ماده اساسی برای بیهوشی از راه تنفسی است، برای تهیه فلوروکربن 22سرو کننده، چاشنی و تهیه تترافلورواتیلن و پلی تترافلورواتیلن و سایر مواد شیمیایی به کار برده می‌شود. همچنین به عنوان حلال، تهیه عصاره، حشره کش، مواد نگهدارنده و شیرین کننده محصولات داروئی مورد استفاده قرار می‌گیرد کلروفرم یکی از خطرناکترین هیدروکرین‌های کلردار فرّار می‌باشد. تنفس، بلع و تماس آن با پوست زیان آور است ممکن است سبب بیهوشی، فلج دستگاه تنفسی، توقف ضربان قلب و مرگ دیر رس به علت ضایعات کبدی و کلیوی شود. گاهی به عنوان تدخین استفاده می‌شود. کلروفرم چربی پوست را می‌شوید و یاعث تحریک آن می‌شود. در تماس حاد با کلروفرم علائم مشاهده شده عبارتند از: سر در ، تهوع، احساس مستی، خستگی، گیجی، اضطراب، التهاب، بیهوشی، افت تنفسی، انجماد و مرگ در حالت بیهوشی. مرگ ممکن است در اثر فلج شدن دستگاه تنفسی یا از کار افتادن قلب باشد. در اثر تماس مزمن علائم مشاهده شده عبارتند از: علائم عصبی و گوارشی شبیه افراد معتاد با الکل و همچنین بزرگ شدن کبد، التهاب سمی کبد و تجمع چربی در کبد.


شرح آزمایش:


وسایل و تجهیزات لازم:.  قیف جدا کننده 2 عدد -پیپت حبابدار 10 میلی لیتری 1 عدد -ارلن مایر 100 میلی لیتری 1 عدد -بشر 100 میلی لیتری 2 عدد -بورت مخصوص کلروفرم
در این آزمایش سیستم سه جزئی آب و اسید استیک و کلروفرم مورد بررسی قرار می گیرد.

این آزمایش از نوع سیستمهای سه جزئی متشکل از فازهای مایع است.
آب و کلروفرم درهم امتزاج ناپذیر هستند و هنگامی که این دو را باهم مخلوط می کنند به علت این امتزاج ناپذیری دو فاز متفاوت تشکیل می دهند. اگر چه این دو به مقدار بسیار جزئی در هم حل می گردند.
اسد استیک دارای ساختمان هیدروکربنی است که بعلت داشتن هیدروژن، توانایی تشکیل پیوند هیدروژنی با آب و کلروفرم را دارد.
با افزودن اسید استیک به مخلوط این دو اسید میان دو فاز توزیع می گردد و با افزایش تدریجی اسید، اسید شروع به انحلال این دو در خود می کند و ترکیب فازها را تغییر می دهد تا آنکه مخلوط به یک فاز تبدیل می شود.
برای این آزمایش می بایست ابتدا دو ماده کلروفرم و آب را باید به هم اضافه کرد و سپس به مخلوط اسید استیک اضافه کرد تا محلول تک فاز بسازد. ولی ما در این آزمایش بعلت محدودیت مواد اولیه وهمچنین برای تشخیص بهتر نقطه تبدیل به محلول تک فاز ابتدا اسید استیک را به کلروفرم اضافه کرده و آب مقطر را بتدریج به محلول اضافه کرده تا محلول کدر بوجود آید که نشان می دهد که محلول به سیستم سه جزئی تبدیل شده است.
این کار را چندین بار برای حجمهای مختلف اسید و کلروفرم تکرار کرده و هربار مقادیر آب اضافه شده را به آن یافته و برنمودار رسم کرده و نمودار سه جزئی این سه جزء ایجاد می گردد.

شماره مخلوط
    

1
    

2
    

3
    

4
    

5

حجم آب مقطر بر حسب میلی لیتر
    

1
    

4
    

4
    

11
    

14

حجم کلروفرم بر حسب میلی لیتر
    

14
    

11
    

6
    

4
    

1

حجم استیک اسید بر حسب میلی لیتر
    

9
    

11.5
    

13.5
    

16
    

21

فرمول های مورد استفاده:

نتایج بدست آمده:

مرحل آزمایش
    

1
    

2
    

3
    

4
    

5

جرم آب مقطر(m)gr
    

0.9971
    

3.98
    

8.9739
    

10.9681
    

13.9594

جرم استیک اسید(m)gr
    

9.396
    

12.006
    

14.094
    

16.704
    

21.924

جرم کلروفرم(m)gr
    

20.12
    

16.28
    

8.88
    

5.92
    

1.480

مجموع جرم ها(m)gr
    

31.1131
    

32.266
    

31.9479
    

33.5921
    

37.3634

درصد وزنی آب مقطر
    

3.20
    

12.33
    

28.08
    

32.65
    

37.36

درصد وزنی استیک اسید
    

30.199
    

37.209
    

44.11
    

49.72
    

58.67

درصد وزنی کلروفرم
    

66.59
    

50.45
    

27.79
    

17.62
    

3.96

           



برچسب ها :نمودار فازی برای سیستم های سه جسمی , نمودار فازی برای سیستم های سه جسمی
محصولات پر فروش

دسته بندی محصولات

بخش همکاران
دسته بندی صفحات
دسته بندی اخبار
بلوک کد اختصاصی